Adana merupakan salah satu kota terbesar dan tertua di Turki,
yang terletak di bagian selatan negara ini, di tepi Sungai Seyhan. Terkenal sebagai pusat industri dan pertanian, Adana juga memiliki warisan sejarah, budaya, serta kuliner yang sangat kaya. Dengan iklim Mediterania yang hangat, suasana kota yang dinamis, serta keramahan penduduk setempat, Adana menjadi destinasi menarik yang sering kali terlewatkan oleh wisatawan internasional.
Sejarah dan Perkembangan Kota Adana
Adana memiliki sejarah yang panjang yang mencakup lebih dari 3. 000 tahun. Kota ini diperkirakan telah dihuni sejak era Het dan terus berkembang di bawah berbagai kekuasaan, termasuk Romawi, Bizantium, Seljuk, dan Ottoman. Posisi strategisnya di jalur perdagangan menjadikan Adana berkembang sebagai pusat ekonomi yang penting sejak zaman kuno.
Salah satu peninggalan sejarah yang paling ikonik dari era Romawi adalah Jembatan Batu (Taşköprü), yang masih digunakan hingga sekarang. Jembatan ini membentang di atas Sungai Seyhan dan menjadi simbol bagi kota Adana. Sejak itu, Adana terus berkembang menjadi kota metropolitan yang dengan harmonis memadukan unsur modern dan tradisional.
Daya Tarik Wisata Kota Adana
Selain dikenal sebagai kota industri, Adana juga memiliki banyak tempat wisata yang menarik. Pengunjung bisa menikmati berbagai situs bersejarah, taman kota yang rimbun, serta nuansa lokal yang khas.
Taşköprü – Jembatan Batu Bersejarah
Jembatan Taşköprü merupakan salah satu jembatan batu tertua yang masih digunakan di dunia. Dibangun oleh Kekaisaran Romawi pada abad ke-2 M, jembatan ini menghubungkan kedua sisi kota Adana dan menjadi saksi sejarah panjang kota ini. Berjalan melintasi jembatan ini memberikan pengalaman unik sambil menikmati pemandangan Sungai Seyhan dan latar belakang kota modern.
Sabancı Merkez Camii – Masjid Megah di Tepi Sungai
Masjid Sabancı Merkez adalah salah satu masjid terbesar di Turki. Dengan arsitektur bergaya Ottoman modern, masjid ini mampu menampung lebih dari 20. 000 jamaah. Posisi masjid yang berada di tepi Sungai Seyhan menjadikannya tempat ibadah sekaligus tujuan wisata yang menenangkan. Pemandangan masjid yang terpantul di permukaan air sungai menjadi pemandangan ikonik kota Adana.
Taman Atatürk dan Sungai Seyhan
Kota Adana juga dikenal akan ruang terbuka hijau yang asri. Taman Atatürk merupakan salah satu taman terbesar yang menyediakan jalur pejalan kaki, taman bunga, dan ruang rekreasi untuk keluarga. Bersebelahan dengan Sungai Seyhan, taman ini sangat cocok untuk bersantai, bersepeda, atau sekadar menikmati sore yang tenang.
Kuliner Khas Adana yang Mendunia
Salah satu daya tarik utama dari kota ini adalah kuliner Adana, yang sangat terkenal di seluruh Turki bahkan sampai ke tingkat internasional. Makanan di Adana dikenal dengan cita rasanya yang kuat dan penggunaan rempah-rempah yang khas.
Adana Kebab – Ikon Kuliner Kota
Adana Kebab adalah hidangan yang paling terkenal dari kota ini. Terbuat dari daging domba cincang yang dibumbui dengan cabai dan rempah-rempah lokal, kebab ini dipanggang di atas arang dan dihidangkan dengan roti pipih, bawang, tomat, dan sumac. Cita rasa pedas dan gurihnya membuat siapa pun ketagihan. Menikmati Adana Kebab di kota asalnya adalah pengalaman kuliner yang tidak boleh dilewatkan.
Bici Bici – Pencuci Mulut Penyegar Cuaca Panas
Di tengah suhu panas yang khas Adana, bici bici menjadi dessert favorit masyarakat setempat. Makanan ini terdiri dari es yang dihancurkan, sirup buah merah, dan potongan jeli, yang menyegarkan dan manis. Sangat pas dinikmati di siang hari saat menjelajahi kota.